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失戀咖啡

1.材料:

a.雀巢美祿一大茶匙

b.UCC厄瓜多爾一中匙(或其他較酸的咖啡亦可)

c.砂糖8公克

d.熱水330CC

e.攪拌棒(最好是玻璃做的)與馬克杯

2.做法:

a.將a.b.c.在杯底均勻散開呈三個扇形,像放中藥材一樣,一放著的同時,一邊想著從朋友變情人再變成難以繼續當朋友的兩人,三個階段彼此看似交疊,仔細一瞧才發現早在某個轉捩點,兩人的生活已經漸漸分開了。

b.倒入100度C沸水時,逆時針旋轉杯子,使三種材料味道能互相滲透,象徵現在複雜的情緒,尷尬的地位

c.最後以玻棒攪拌杯子,每一次與杯壁的敲擊,都激起陣陣回憶,酥麻進心裡

3.飲用場地:

倚窗邊佐湛藍的天空晴,秋天午後微涼的風配上酸苦甜混雜的咖啡,自我憐惜與希望的滋味將在味蕾展開。

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